Realizacje

Obecnie pracujemy nad..

Polędwica "Pawie oczko"
Polędwica "Pawie oczko"

Schab b/k, ze skórą i tłuszczem - smak tradycyjny. Korzyści: zagospodarowanie skórek i tłuszczu

Kozacki
Pasztet kozacki - gruboziarnisty

Pasztet grubo-rozdrobniony wieprzowy lub drobiowy, wędzony. Korzyści: zagospodarowanie głów wp., pęcherzy wp.

Kofta orientalna - wołowa
Kofta orientalna – 100 % wołowa

Wyrób o ciekawym orientalnym smaku z dodatkiem cynamonu i imbiru. Korzyści: zagospodarowane mięs drobnych wołowych
kl I i II

Nasze dokonania

Właśnie tutaj prezentujemy kolejne nasze realizacje (produkcje wyrobów) u naszych odbiorców: zakładach mięsnych, garmażeryjnych, gastronomii, dań gotowych i innych przetwórniach spożywczych. Po „najechaniu” myszką na fotkę ukaże się krótka charakterystyka wyrobu i Wasze korzyści związane z tym wyrobem: np. zagospodarowanie nadmiaru skórek, tłuszczu … a także poprawa rentowności, jakości … itp.
Rozkoszna domowa
Kiełbasa rozkoszna domowa

Kiełbasa czosnkowo - pieprzowa, krucha, aromatyczna z galaretką. Korzyści: zagospodarowanie nadwyżek mięsa drobnego kl I

Frankurterki
Frankfurterki - kiełbaski surowe w jelicie baranim

Kiełbaski wieprzowe, surowe, wędzone. Korzyści: wyrób tradycyjnie śląski, zagospodarowanie mięsa wp. kl II

Pizza mięsna
Pizza mięsna z wazywami i serem

Wyrób garmażeryjny wieprzowy z serem i warzywami. Korzyści: zagospodarowanie nadwyżek okrawek: sera, pieczarek i papryk świeżych

Kumoterki
Kiełbaski kumoterki z wątrobą

Kiełbasa wieprzowa z dodatkiem wątroby. Korzyści: zagospodarowania wątroby i mięsa wp. drobnego kl. II b

Krupniok śląski
Krupniok śląski z krwią

"Kaszanka śląska" bez dodatku krwi płynnej. Korzyści: zagospodarowanie skórek i głów wieprzowych

Kiełbaski białe cebulowe
Kiełbaski białe cebulowe

Kiełbaski śniadaniowe, wieprzowe o smaku cebulowym. Korzyści: zagospodarowania mięsa dr. kl II B

Schabowa domowa
Kiełbasa schabowa domowa

Kiełbasa czosnkowo - pieprzowa, krucha, aromatyczna z galaretką. Korzyści: zagospodarowanie nadwyżek drobnych kawałków schabu

Bukowa
Kiełbasa bukowa - pieczona

Kiełbasa wołowo - wieprzowa, pieczona. Korzyści: zagospodarowanie mięsa wołowego drobnego kl II

Golonko wieprzowe w galarecie
Golonko wieprzowe w galarecie

Wyrób garmażeryjny wieprzowy z dużą ilością smakowitej galarety. Korzyści: wyrób w korzystnej cenie